又兵衛のうなぎ
2017-04-06


桜を見に行く途中、うなぎ屋に寄る。

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大きめのうな重。直火焼き。肉厚でボリューム感はあるが、少し脂身が気になるか。小ぶりにするか、蒸しを選ぶほうがいいのかも。お椀は肝吸いではなく、もずくがにの味噌汁。奥は、サービスの鯉汁。川魚の専門店なだけに、かぶとと肝の佃煮、皮のから揚げ、小エビの佃煮、がつく。

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店先には、うなぎののぼり。この時期、鯉のぼりが目につくが、ここはうなぎ。

[食べる]

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